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特別メニューとしては、次のようなものがあります。
○クリスマス・・・グリルチキンなどクリスマス料理にケーキも。 ○大晦日・・・お夕食のメニューに年越しそばをつけています。 ○お正月・・・おせちを取り入れた和食。 ○お節句・・・お雛様ならちらし寿司や蛤のお吸い物などを、こどもの日はちまきを取り入れるなど、日本の風習を大切にしたお料理をお出ししています。
その他、七草粥や鏡開きの日のお汁粉なども、ふだんのお食事に少し添えることもあります。 また母親学級のティータイムにお出しする院長夫人の手作りパンがお食事やおやつに添えられることもあります。
|  |  |  |  | 市場の新鮮素材や減農薬のお米、野菜など新鮮で良質な素材が持つ力をご賞味ください。旬の幸を味わうことは自然のパワーをいただくということなのです。
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